Le séchoir à Pastel est niché dans le village médiéval de Saint Julia, au cœur du Lauragais, pays de cocagne, berceau du Pastel.
Il règne une certaine quiétude à Saint Julia, village surprenant par son histoire, son architecture, son charme et ses couleurs.
C'est avec beaucoup de plaisir que nous vous recevrons dans la chambre " violette " et petite mauve.